Jobs

Sommelier

Wir bieten:

• Geregelte 5-Tage Woche (Di-Sa)
• Übertarifliches Gehalt
• 2x jährlich Betriebsferien
• Arbeiten in kleinem Team mit familiärer Atmosphäre
• Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Geregelte und faire Trinkgeldzahlung
• Personalessen a la gourmand
• Individuelle Weinkarte (aktuell über 200 Positionen) mit den Schwerpunkten Griechenland und Deutschland

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Großes Weinwissen oder Zusatzausbildung als Sommeleier
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Offenes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Großes Interesse und Leidenschaft für Kulinarik

Ihre Aufgaben:

• Pflege der Weinkarte und des Weinkellers
• Empfehlen und Servieren von Speisen und Getränken
• Beratung und Service am Gast

Chef de Rang

Wir bieten:

• Geregelte 5-Tage Woche (Di-Sa)
• Übertarifliches Gehalt
• 2x jährlich Betriebsferien
• Arbeiten in kleinem Team mit familiärer Atmosphäre
• Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Geregelte und faire Trinkgeldzahlung
• Personalessen a la gourmand

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Offenes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Großes Interesse und Leidenschaft für Kulinarik

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Nachbereitung
• Führen einer Station
• Beratung und Service am Gast
• Arbeiten an der Bar

Spüler

Wir bieten:

• • Geregelte 5-Tage Woche (Di-Sa)
  • Übertarifliches Gehalt
  • 2x jährlich Betriebsferien
  • Arbeiten in kleinem Team mit familiärer Atmosphäre
  • Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
  • Eigenverantwortliches Arbeiten
  • Geregelte und faire Trinkgeldzahlung
  • Personalessen a la gourmand

Ihr Profil:

• Sie suchen einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Sie sind freundlich, haben ein offenes Auftreten und sind Kontaktfreudig
• engagiert und belastbar
• Erfahrung in der Küche
• Strukturiertes und ordentliches Arbeiten

Ihre Aufgaben:

• Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenequipment
• Reinigung im Küchen- und Lagerbereich
• Müllentsorgung
• Einhalten der Hygienestandards

Senden Sie Ihre Bewerbung an Konstantin Tzikas

Restaurant phaedra
Elsaßstraße 30
50677  Köln

Herr Konstantin Tzikas
kt@phaedra-restaurant.de
Telefon: +49 221 168 266 25