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Stellenangebote

Sommelier

Wir bieten:

  • Geregelte 5-Tage Woche (Di-Sa)
  • Übertarifliches Gehalt
  • 2x jährlich Betriebsferien
  • Arbeiten in kleinem Team mit familiärer Atmosphäre
  • Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
  • Eigenverantwortliches Arbeiten
  • Geregelte und faire Trinkgeldzahlung
  • Personalessen a la gourmand
  • Individuelle Weinkarte (aktuell über 200 Positionen) mit den Schwerpunkten Griechenland und Deutschland

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Großes Weinwissen oder Zusatzausbildung als Sommeleier
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Offenes und professionelles Auftreten
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Großes Interesse und Leidenschaft für Kulinarik

Ihre Aufgaben:

  • Pflege der Weinkarte und des Weinkellers
  • Empfehlen und Servieren von Speisen und Getränken
  • Beratung und Service am Gast

Chef de Rang

Wir bieten:

  • Geregelte 5-Tage Woche (Di-Sa)
  • Übertarifliches Gehalt
  • 2x jährlich Betriebsferien
  • Arbeiten in kleinem Team mit familiärer Atmosphäre
  • Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
  • Eigenverantwortliches Arbeiten
  • Geregelte und faire Trinkgeldzahlung
  • Personalessen a la gourmand

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Offenes und professionelles Auftreten
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Großes Interesse und Leidenschaft für Kulinarik

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Nachbereitung
  • Führen einer Station
  • Beratung und Service am Gast
  • Arbeiten an der Bar

Spüler

Wir bieten:

    • Geregelte 5-Tage Woche (Di-Sa)
    • Übertarifliches Gehalt
    • 2x jährlich Betriebsferien
    • Arbeiten in kleinem Team mit familiärer Atmosphäre
    • Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
    • Eigenverantwortliches Arbeiten
    • Geregelte und faire Trinkgeldzahlung
    • Personalessen a la gourmand

Ihr Profil:

  • Sie suchen einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Sie sind freundlich, haben ein offenes Auftreten und sind Kontaktfreudig
  • engagiert und belastbar
  • Erfahrung in der Küche
  • Strukturiertes und ordentliches Arbeiten

Ihre Aufgaben:

  • Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenequipment
  • Reinigung im Küchen- und Lagerbereich
  • Müllentsorgung
  • Einhalten der Hygienestandards

Senden Sie Ihre Bewerbung an Konstantin Tzikas

Restaurant phaedra
Elsaßstraße 30
50677  Köln

Herr Konstantin Tzikas
kt@phaedra-restaurant.de
Telefon: +49 221 168 266 25