Es ist bekannt, dass die alten Griechen ihre Symposien nicht nur zu geistreichen Gesprächen nutzten, sondern mit allerlei Köstlichkeiten und ausgewählten Weinen auch zu Begegnungen der Gaumenfreuden und der Sinnlichkeit machten.

In der gesamten Ägäis wurde diese Lebensart trotz aller Unterschiedlichkeit der dort lebenden Menschen zu einer gesellschaftlichen Gepflogenheit und zu einem Ausdruck von Lebensfreude. Auch spätere Völker und Kulturen wie Römer, Byzantiner und Osmanen entliehen aus griechischen Traditionen, Mythen und Lebensgewohnheiten gewisse Eigenheiten und verknüpften diese mit den ihrigen.
 
Das führte besonders in der Kochkunst und bei den Essgewohnheiten zu einer wunderbaren Vielfalt, die sich bis heute erhalten hat. Grund dafür ist nicht nur
das üppige Nahrungsmittelangebot aus der Natur sondern auch die Vielzahl an Kräutern und Gewürzen, mit denen die Gerichte ihre einzigartigen Aromen
und Geschmäcker entfalten.

Wer den Film »Zimt und Koriander« gesehen hat, weiß deshalb, dass die türkische Küche nicht nur aus Döner besteht und die griechische nicht nur aus Gyros.  

Genießen Sie unsere Auswahl verschiedener Mezze von Athen bis Istanbul und wählen Sie einen der beiden besonderen griechischen Weine aus.