Offene Weine

Weiss

Kloster Eberbach

Rheingau

Steinberger Riesling Qualitätswein

– 1998

0,1 l

8,50

Eine perfekt gereifte Rarität mit intensiver Frucht und noch erstaunlich frischer Säure.

Vouni Panayia Winery

Pafos

Vasilissa Microvinifikation III

– 2019

0,1 l

12,-

Vasilissa

Ein präziser, knackiger Wein mit intensiver Säure aus Trauben von kleinen Parzellen, welche auf 1100 Meter wachsen. Nur 600 Flaschen!

Ktima Ligas

Makedonien

Kidonitsa Barrique

– 2020

0,1 l

10,-

Kidonitsa

Spontanvergoren, unfiltriert und ungeschwefelt, wie man es vom Weingut gewohnt ist. Die Traubensorte Kydonitsa zeigt sich durch intensiven Zitrusaromen und exotische Früchte. Dazu ein Hauch von Honig.

Oenops Wines

Makedonien

APLA White

– 2020

0,1 l

5,-

Assyrtiko | Malagousia | Roditis

88 Robert Parker

Ein guter Einstieg mit 3 griechischen Rebsorten im Cuvee – Nikos Karatzas ist einer der talentierten, jungen Wilden in der griechischen Weinszene

Weingut Bernhard Huber

Baden

Malterdinger weiß

– 2019

0,1 l

10,-

Chardonnay | Weißburgunder

Im Gegensatz zu vorherigen Jahrgängen ist der Malterdinger 2019 schon in seiner Jugend direkt zugänglich. Er beeindruckt mit seiner Komplexität und seiner perfekten Balance.

»New Age« Retsina

Domaine Papagiannakos

Attika

Savatiano

– 2019

0,1 l

5,-

Savatiano

Vassilis Papagiannakos widmete diesen Retsina seinem verstorbenem Vater; einem Retsina-Pionier!

Rosé

Thibaud Boudignon

Loire

Rosé de Loire

– 2021

0,1 l

Mineralisch mit knackiger Säure und Aromen von Erdbeeren und Blaubeeren.

Rot

Ampeleia

Toskana

Kepos

– 2020

0,1 l

7,-

Alicante Bouschet | Carignan | Mourvèdre

Charmanter Rotwein mit dunkler Frucht – kräftig und aromenstark – von der italienischen Ikone der Biodynamie Elisabetta Foradori.

Weingut J.B. Becker

Rheingau

Spätburgunder Spätlese „Wallufer Walkenberg“

– 2004

0,1 l

9,50

Spätburgunder

92 Robert Parker

Ein Rotwein mit Rückgrat, Größe und Format – bemerkenswerte Reinheit, Frische und Finesse

Domaine la Calmette

Cahors

Vignes Noires

– 2018

0,1 l

10,-

Malbec

Maya und Nicolas haben unter Malbec-Liebhabern viele Fans, denn Sie bringen die einzigartigen Kalkböden des Cahors perfekt zum Ausdruck. Ihr „Vignes Noires“ ist schlank, fleischig und saftig.

Oenops Wines

Thessalien

Limniona

– 2019

0,1 l

6,50

Fruchtig, charmant und raffiniert. Der Limniona von Oenops weiß von Jahr zu Jahr zu überzeugen.

Sclavos Wines

Ionische Inseln

Monambeles

– 2018

0,1 l

8,-

Mavrodaphne

Die Trauben stammen von der Spitzenlage Monambeles von über 80 Jahre alten wurzelechten Reben. Der Wein begeistert mit seiner tiefen intensiven Frucht und ist am Gaumen dicht, saftig und vollmundig.

Chatzivaritis Estate

Makedonien

miniMus

– 2019

0,1 l

8,50

Xinomavro

Ein feiner, gut strukturierter Naturwein, der charmanten, experimentierfreudigen, jungen Winzerin Chloe Chatzivariti.

Süßwein

Ktima Gerovassiliou

Makedonien

Late Harvest

– 2018

0,05 l

8,-

Malagousia

Nur in den besten Jahren hergestellt – in frz. Eichenfässern vinifiziert und dort im Anschluss für 3 Jahre gereift – Aromen von Aprikose, Birne und Mango

Vinhos Barbeito

Madeira

Madeira Reserve – 5 Year Old (medium sweet)

0,05 l

6,50

Boal

Sanfter, nicht zu süßer Madeira der viel Trinkspaß bereitet.

Gaia Wines

Santorini

Vinsanto

– 2010

0,05 l

8,-

Aidani | Assyrtiko | Mandilaria

Fermantation und Reifung in gebrauchten Barriques – unfiltriert abgefüllt im jahr 2019 – komplexe und intensive Aromen – perfekte Balance zwischen Süße und der efrischenden Säure der Assyrtiko

Offene Weine

Weiss

»New Age« Retsina

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