Süßweine

Deutschland

Weingut J.B. Becker
Rheingau

Riesling Auslese 

– 2010
0.375 l
38,–
Goldgelbe Farbe – jugendliche Frische – moderate Süße
Weingut Peter Jakob Kühn
Rheingau

Riesling Auslese Oestrich Lenchen 

– 2018
0.375 l
59,–
92 Robert Parker
Klar und würzig mit intensiver Spannung – Eine sehr elegante Auslese von Biodynamie Pionier Peter Jakob Kühn.
Weingut Manz
Pfalz

Riesling Spätlese 

– 2018
0.75 l
42,–
Perfektes Süße-Säurespiel – vergoren mit natürlichen Hefen

Griechenland

Ktima Gerovassiliou
Makedonien

Late Harvest 

– 2016
Malagousia
0.5 l
65,–
Nur in den besten Jahren hergestellt – in frz. Eichenfässern vinifiziert und dort im Anschluss für 3 Jahre gereift – Aromen von Aprikose, Birne und Mango
EOS Samos
Ostägäis

Samos Nectar 

– 2009
Muscat
0.5 l
59,–
Herrliche Muscat-typische Aromen von Karamell und Nüssen – lebendig und elegant mit köstlicher Säure – hergestellt aus sonnengetrockneten Trauben im Vinsanto-Stil
Ktima Biblia Chora
Makedonien

„Sole“ – Late Harvest 

– 2017
0.5 l
66,–
96 Decanter
Tropisch, exotische Frucht – gute Balance von Süße und Säure – hoch prämiert u.a. mit der Decanter Gold Medaille!
Hatzidakis Winery
Kykladen

Vinsanto 

– 2003
Assyrtiko
0.375 l
59,–
Vinsanto bedeutet: Wein aus Santorini – hergestellt aus sonnengetrockneten Assyrtiko Trauben – 15 Jahre in gebrauchten Barriques gereift – ein besonderer Wein für Liebhaber eleganter Süßweine
Gaia Wines
Kykladen

Vinsanto 

– 2008
Aidani|Assyrtiko|Mandilaria
0.5 l
64,–
Fermantation und Reifung in gebrauchten Barriques – unfiltriert abgefüllt im jahr 2019 – komplexe und intensive Aromen – perfekte Balance zwischen Süße und der efrischenden Säure der Assyrtiko

Frankreich

Vignobels Paul Mas
Languedoc

Muscat 

– 2017
0.375 l
29,–
Strohgelbe Farbe – Aromen von Aprikosen, Orangen und Traubenmost

Italien

Vini La Giuva
Veneto

Recioto della Valpolicella 

– 2016
0.5 l
69,–
Würzige Aromen von Kakao, Pfeffer und Nelke – Ein Wein voller Eleganz mit guter Struktur und perfekter Balance von diesem jungen Weingut in der Hügellandschaft Veronas.

Spanien

Attis Bodegas Y Vinedos
Rias Baixas

Sitta Dulce Nana 

– 2013
Albarino
0.5 l
54,–
Ein Süßwein mit viel Charme von der Bodega Attis, die im Zentrum von Val de Salnes elegante Albarino herstellt. Nur 500 Flaschen

Restaurant