Bestellannahme bis 21:30 Uhr
Gerösteter Spitzkohl
mit schwarzer Knoblauch- Vinaigrette
Granatapfel, Pinienkernen und Kräutern
Riesling – 2023
Matthias Knebel
Mosel – Deutschland
Gebackene und marinierte Beten
mit Ziegenfrischkäse-Creme
Rauchmandeln, Kerbel
und Schnittlauch-Öl
Ognostro bianco – 2021
Fiano
Azienda Agricola Tinessa
Kampanien – Italien
Gegrillte Herbst-Pilze
mit Spinat und Dotter vom Freiland-Ei
Winter-Trüffel und knusprigem Orzo
Mercurey rouge – 2017
Pinot Noir
Domaine Dureuil-Janthial
Burgund – Frankreich
Karamellisierte Quitten
mit krossem Kataifi
Grapefruit-Vinaigrette
und Vanille-Eis
oder
Rohmilch-Käse
mit Früchtebrot und Eichenhonig
Superior 15 anos
Arinto, Galego Dourado, Ratinho
Villa Oeiras
Carcavelos – Portugal
Le Haut-Lieu Moelleux – 2018
Chenin Blanc
Domaine Huet | Vouvray
Loire – Frankreich