Phaedra’s Veggie 4-Gang-Menü 74,– €
Bestellannahme bis 21:30 Uhr
Bestellannahme bis 21:30 Uhr
Weinbegleitung 42,-€ (3x 0,1l und 1x 0,05l)
Zucchini-Feigen-Carpaccio
mit Ziegenkäse-Creme, Pinienkernen
und gereiftem Balsam-Essig aus Kreta
Peplo Rosé – 2021
Agiorgitiko | Mavrofilero | Syrah
Domaine Skouras
Peloponnes – Griechenland
Burrata mit eingelegten Tomaten
Kalamata-Oliven, Basilikum
und französischen Wildpfirsichen
Grauer Burgunder – 2021
Carsten Saalwächter
Rheinhessen – Deutschland
Gegrilltes mediterranes Gemüse
mit Sauce Bernaise
Rauchmandeln, Kartoffel-Spinat-Stampf
mit Kalamata-Oliven und frischen Kräutern
Barbera d’Alba – 2018
Roagna
Barbaresco | Piemont – Italien
Zabaione
mit Weinbergpfirsich-Sorbet
Marsala und Amarettini
„Late Harvest “ – 2021
Malagousia
Ktima Gerovassiliou
Makedonien – Griechenland